北の雑記帳@不定期 ホーム »2013年05月
2013年05月の記事一覧

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台湾新世紀芸術団の勇壮な舞!/弟子屈町川湯観光ホテル  

 先週の土曜日、午後4時半から川湯観光ホテル・ラピュタで
 台湾新世紀芸術団と地元芸術団体等との文化交流会が開
 催されました。
 台湾には14の先住民族がそれぞれの文化や芸術を育んで
 いることを知りました。

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 ダイナミックな舞に魅入りました!

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 芸術団の皆さんは明るくて、友好的で本当に素敵でした!

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 地元、アイヌ文化保存会の方々による、丹頂の舞です。

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 川湯温泉に40年前から伝わる「川湯囃子」です。

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 終了後の懇親会の料理の数々です。

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 芸術団と一緒に来町された台湾の旅行作家の季さんです。

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 会場入口では、芸術団の記念Tシャツも売られていました。

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ラーメン工房 魚一/くしろ丹頂市場  

 先日釧路出張の折、以前から一度行ってみたいと思っていたラーメン屋さんに
 行って来ました。
 知名度では和商市場が高いですが、その真向かいに釧路市民の台所として愛
 されてきた「くしろ丹頂市場」があります。
 その中にある、このラーメン屋さんが北海道ミシュランにも掲載された有名店で
 す。

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 駐車場に面している入り口です。表玄関ではなく裏手となるかと。

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 足を踏み入れるとすぐに幟と暖簾が目に飛び込んで来ました。

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 おっ、北海道のスーパースター「大泉 洋」さんのサインです。

20130514uoichi01.jpg
 注文したのはラーメン定食です。
 ラーメンはあっさり醤油の太麺です。
 ちなみに、味はあっさりとこってりから、麺は細麺と太麺からチョイスできるようです。

20130514uoichi03.jpg
 定食にはおかずが二品付いてきます。
 この日は、肉豆腐ともやしの和え物で、どちらもあっさりとした美味しさです。

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 チャーシュー麺でもないのにトロトロのチャーシューが3枚も!そしてうまい!
 スープもあっさりに加えてしっかりとコクがあり、直球真ん中のストライクとも
 いうべきお味です。
 さすが北海道ミシュランガイドに掲載されるだけあります。

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そば切り 馳走/室蘭市中島町  

  室蘭市中島町、JR東室蘭駅近くの手打ち蕎麦店「そば切り 馳走」で
  昼食に入りました。
  お初のお店です。

20130414chiso01.jpg
 ご覧のとおり、十割手打ちで石臼挽きの自家製粉のお蕎麦屋さんです。

20130414chiso03.jpg 
 蕎麦屋のイメージとは程遠く、お洒落なレストランのような店内です。

20130414chiso07.jpg
 鴨南そばです。
 厚めで大ぶりの鴨肉がそばつゆに浸っています!

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 海老天そばです。
 おろしも入って、天ぷらを一層引き立てています。

20130414chiso08.jpg
 私の注文したミニ天丼セットです。
 麺、つゆともに上品で大変美味しかったです。
 ただ、全体的にボリュームが不足で、おそば単品だと、小食の女性でも物足り
 ないかも。
 結構食の太い私では、このセットでも物足りなかったです。
 ミニ天丼の天ぷらは揚げ方がイマイチでした。
 

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お洒落な洋食屋でハンバーグを!/室蘭市祝津町  

 GWに室蘭市に行った際に、「みるく亭」で夕食を取りました。
 白鳥大橋から室蘭の工場群の夜景を眼下に見下ろし、目指すは祝津町にある
 老舗の洋食屋さんです。

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 二階建てのマンションのような建物で、地上部分の駐車場がとにかく出入り
 しづらくて・・・車幅の大きい車は無理でしょう!

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 玄関を入って、お店は2階部分のようです。

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 入口のドアに白鳥大橋の硝子細工が施されていました。

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 店内はお洒落な空間が広がっていました。

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 私のオーダーしたビーフハンバーグセットです。
 確か・・・1,400円位だったかと。

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 ハンバーグのアップです。
 デミソースが上品でとても美味しかったです。

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 相方がオーダーしたビーフシチューです。
 こっちにすれば良かったなぁ~。
 悪い癖で、いつもオーダーした後に、相手方のオーダーメニューが良く思えて
 きます。

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 完食し、お店を出るときには閉店となっていました。

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Cafe&Bal COVO で PASTA&PIZZA/弟子屈町札友内  

 久々に弟子屈町の人気イタリアンレストラン「COVO」さんへ行きました。
 北海道産ペスカトーレとイタリア産生ハムサラダです。

20130505covomix.jpg
 ペスカトーレは、あさり、イカ、プリプリのホタテ貝柱が丸ごと、そしてご覧のとおり
  大海老が所狭しと乗っかっていました。
 生ハムサラダも大変美味しくいただきました!!。
  ※詳細はこちらから  http://www.masyuko.or.jp/pc/mkk/gourmet/covo.html

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