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北海道ラーメン紀行最終回 弟子屈ラーメン総本店/弟子屈町  

 このラーメン紀行も道南からず~と北上し、北海道の東のはずれに来て、
 弟子屈町が最終回です。 

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 弟子屈町市街地から国道243号を走って摩周湖へ行く途中の開発弟子屈道路事務所を
 少し過ぎた左手にあります。         住所:弟子屈町摩周1丁目1番18号

gyokaishoyu01L.jpg 
 魚介しぼり醤油ラーメンです。
 正油ラーメンに魚介系の出汁が合わさった大変美味しい逸品ですが、残念なことに
 他のメニューより見た目のボリュームが明らかに劣っています。
 麺が少ないのかスープが少ないのか・・・、丼に占める水位が他より低いです。

shioyasai01L.jpg 
 こちらは白湯しお野菜ラーメンです。
 あっさり系で美味しいですが、もう少し野菜の量があっても良いかなぁ~と。
 でも、魚介しぼり醤油より、明らかにスープの水位が高いでしょう?

ghoza01L.jpg 
 ぎょうざです。野菜の餡でニンニク臭のない、食べやすく美味しいぎょうざです。


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