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しばらくぶりの「北海道そば 蕎麦紀行」/JR札幌駅  

 先月の下旬に久々の札幌出張があり、これまた久々にJR札幌駅にある
 「北海道そば 蕎麦紀行」さんに立ち寄りました。

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 改札に入って7、8番と9、10番ホームの階段の間で暖簾を提げています。

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 今月は、名寄 風連産のそば粉が使用されています。

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 通のふりして「もり」を注文しました。

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 きれいで艶のある更科系で、こしもあり、喉越しの良い美味しい蕎麦です。
 つゆも出汁の効いた、ちょっと辛めで自分好みのお味です。
 久々でしたが、いつも通り満足しました!

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まとめ【しばらくぶりの「北海】

 先月の下旬に久々の札幌出張があり、これまた久々にJR札幌駅にある  「北海道そば 蕎麦紀行」さんに立

まっとめBLOG速報 | 2012/11/21 23:37

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