先日、久々に手打ちそばの名店「両国」さんでお昼のひと時を過ごしました。

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 弟子屈町役場庁舎の裏手すぐ近くにある老舗の手打ちそば店です。

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 北海道の大スター、ナックスの音尾琢真さんのサイン色紙が飾ってあります。
 そういえば、最近、大泉洋さんが来店したとか。

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 手作り感一杯のメニューです。
 やはりここは、定番のかしわそばを注文しました。

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 きたきた!
 う~ん、胃袋に届くこの良い香り!何とも言えませんなぁ~。

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 アップしてみました。こちらのかしわは柔らかいササミではなく、親鳥でしっかりと出汁が
 旨味に反応しています。
 当然、完食!満足満足!!

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