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越後の名酒と会席料理に満足!/越後湯沢「HATAGO伊仙」  

 2月16日にアップした記事の続きです。
 1月中旬に新潟県は越後湯沢へ出張した際のお宿「HATAGO伊仙」さんの夕食です。

20150120isen01.jpg
 先ずは、前菜です。
 地元のお野菜を上品に彩っています。
 お味も上品で優しい!

20150120isen03.jpg
 お初です。
 日本酒ではありません!地ビールです!
 切れが良くて深い味わいの、大変美味しいビールでした。

20150120isen04.jpg
 椀の後ろのグラスの中身は、名酒「八海山」です!

20150120isen05.jpg 

20150120isen06.jpg
 
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 メインディッシュです。
 鱒にクリーミーなソースがたっぷりと!
 ちなみに、肉料理と魚料理が選択できます。

20150120isen08.jpg
 デザートです。
 全て、手の込んだ味わい深い料理の数々、大変美味しくいただきました!

20150120isen09.jpg
 翌日の朝食です。
 ヘルシーな品ばかりで、疲れた身体にもスーっと溶け込むようでした!

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