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 第一弾は札幌の「北海道蕎麦紀行」さんです。
 JR札幌駅改札を入って確か・・・10番ホームの階段の傍だったかと。つまり、切符のない人
 は食べれないということか・・・。
 2、3ケ月毎に産地の異なるそば粉を使用していますが、全て北海道産です。

 sobakikoumap01.jpg

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 このときは「愛別」産の月でした。右はメニューです。

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 おおもりを注文しました。こしがあり、のど越しも良い麺でした。
 つゆが自分的にはちょっとしょっぱいかなぁと・・・でも、美味しいお蕎麦で、ゴチでした!

    
二つともカチッと一押しを!
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